एप्पल साइडर विनेगर के फायदे जो आप कभी नहीं जानते होंगे | Benefits of Apple Cider Vinegar you never knew
अनफ़िल्टर्ड, बिना पतला एप्पल साइडर सिरका में कुछ बहुत ही लाभकारी गुण होते हैं जो आपके स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव डालेंगे।
अपने दांतों को इसकी अम्लीय प्रकृति से बचाने के लिए सेवन से पहले सेब के सिरके को पानी में (एक चम्मच से एक कप पानी में) पतला करना चाहिए। इसे स्ट्रॉ के साथ भी पीना संभव है.
एप्पल साइडर विनेगर (ACV) आपके पेट में अम्लीय सामग्री को बढ़ाता है जिससे न केवल पाचन में लाभ होगा, बल्कि शरीर को भोजन से पोषक तत्वों को अधिक कुशलता से निकालने में भी मदद मिलेगी।
ACV आपकी ऊर्जा को बढ़ा सकता है और जब आप कीटो आहार या आंतरायिक उपवास शुरू करते हैं तो यह आपकी भूख को रोकने में मदद करता है। यह ऊर्जा स्तर को बढ़ावा देकर आपके व्यायाम में मदद कर सकता है।
यदि आपको एसिड रिफ्लक्स, सीने में जलन, अपच या सूजन है तो भोजन से पहले ACV लेने से बहुत मदद मिलेगी। यदि आपको सीने में जलन और एसिड रिफ्लक्स है तो सबसे आम नुस्खा एंटासिड है जो वास्तव में स्थिति को बदतर बनाने का काम करता है। समझने के लिए, यह जान लें कि आपके पेट के अंदर का पीएच 1-3 के बीच होना चाहिए जो अत्यधिक अम्लीय है। यह सामान्य है क्योंकि यह भोजन के पाचन के लिए आवश्यक पीएच है। और आपके अन्नप्रणाली और पेट के बीच का वाल्व कसकर बंद हो जाता है जब उसे पता चलता है कि एसिड सही पीएच है। यदि आपके पेट में पीएच अधिक (अधिक क्षारीय) है तो वाल्व बंद नहीं होगा और यहीं से समस्या शुरू होती है। जब वाल्व खुला रहता है, तो भोजन अन्नप्रणाली तक बढ़ जाता है और सीने में जलन पैदा करता है। अपच के कारण सूजन और गैस होती है। ACV में मौजूद एसिटिक एसिड आपके पेट में एसिड को बढ़ा देगा जिससे वाल्व बंद हो जाएगा और समस्या ठीक हो जाएगी।
लंबे समय तक लेने पर एंटासिड के कुछ गंभीर दुष्प्रभाव होते हैं जैसे एलर्जी और कैंसर की संभावना बढ़ जाती है।
सलाद में ACV और जैतून का तेल मिलाने से पोषक तत्वों का अवशोषण बढ़ जाएगा।
ACV रक्त शर्करा के नियमन में मदद कर सकता है जिससे इंसुलिन प्रतिरोध और मधुमेह नियंत्रण में मदद मिलती है।
ACV में रोगाणुरोधी और जीवाणुरोधी गुण होते हैं जो बैक्टीरिया को मारकर और पीएच संतुलन बनाए रखकर त्वचा को लाभ पहुंचाते हैं।
ACV विषहरण में मदद कर सकता है। इसका आंत के स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
अब तक, सबसे महत्वपूर्ण लाभ इसकी ऊर्जा बढ़ाने वाली संपत्ति है। वर्कआउट से पहले ACV लेने से इस बढ़ावा को महसूस करना संभव है।
हालाँकि संयम महत्वपूर्ण है। अति न करें और बहुत अधिक मात्रा में न लें। यदि आपको मधुमेह जैसी समस्या है तो अपने डॉक्टर से परामर्श जरुर लें।
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